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En 20 años habrá escasez de comida, beberemos leche de cucaracha es más nutritiva que la de vaca




Según publica CNN, el futuro de las leches de consumo humano podría ser ¡la leche de cucaracha!, pues resultó que es uno de los de los alimentos más nutritivos que se conocen. De hecho ya existe investigación de laboratorio para llevarla a los supermercados.

Y aunque las cucarachas no producen leche de mama por no ser mamíferos, sí producen una sustancia par alimenticia para sus crías, que es particularmente rica en proteínas, grasas y azúcares.

La especie Diploptera punctata es la que se investiga en concreto.

Según un estudio de la Unión Internacional de Cristalografía, dicho líquido es cuatro veces más nutritivo que la leche de vaca.

Pero no se puede envasar en cartón como la de soja o almendras porque “ordeñar” a una cucaracha es técnicamente imposible.

Pero aunque no se puede extraer tal líquido de las cucarachas, sí se puede sintetizar.

Por lo actualmente los bioingenieros ya se las arreglan para poder producir la sustancia a partir de una levadura; y luego comprobarán si es tóxica o no para los seres humanos.

El problema será, si se llega a comercializar, convencer a los consumidores de probar la bebida.


Escrito por: Alexander Garín Rojas